söndag 29 januari 2012

Jag njuter "tystnad" och lyssnar på Laleh

Barnen och mannen är och åker skridskor...jag orkade inte följa med idag då jag frös som in i.......där igår. Alldeles ensam i mitt kök, skönt ibland med tystnad, ensamhet då det ju inte händer så värst ofta.
Blir mest ett litet musikupplägg idag på fantastiska Laleh,(hon sa i Skavlan att den handlar om lycka och framtidstro, ja ni kan ju tolka Some die young hur ni själva vill...jag tycker iallafall att den är jättefin)
Vill även uppmärksamma er på att OM ni får för er att kommentera (980 sidvisningar och ett magert antal kommentarer , men dock de få betyder mycket!) så kan det hända att jag svara tillbaks, så glöm isåfall inte att kolla det!





En riktigt fin söndag önskas!

onsdag 25 januari 2012

Next stop-Chocomania at The Body Shop!


Idag älskar jag Moa Lignells fina sång-Absolutely faboules-hope you enjoy!




Det blir inte mycket skrivit...gråa trista dagar flyter förbi, konstigt att de går relativt snabbt fastän de verkligen är sådär just nu...jag vet att jag egentligen inte "får" tycka så...då de ju också är dagar av livet...det är alldeles för kort för att inte uppskattas var dag men när kylan&mörkret tar lite tag, när inget vidare roligt tycks hända får man väl ändå lov att vara lite...deppig. Fast samtidigt så tycker jag det är skönt när det inte händer nåt heller, jag är fan konstig! På ett vis tycker jag dessa vintermånader är sköna månader (det är J som genom åren liksom lärt upp mig i det) Man "får lov" att göra inget, bara vara, det är lugnt på jobbet, man hinner med lite både på jobb och hemma...om man vill...om inte rastlösheten, vinterdeppen tar över. Nu verkar jag ju helt off, så är ju inte fallet men...lite...
Vi har det ju världens mysigaste, men ändå kan jag känna lite BLÄÄÄ över allt...till saken hör väl att jag är inne på min andra vecka av förkylning, min röst är idag hes som om jag druckit whiskey och rökt på nåt skumt, bihålerna har gett sig till känna lite...jag är JÄVLIGT trött på att vara hängig. Varför ska jag få alla sjukdomar...J har varken haft halsfluss eller varit förkyld sen jag vet inte när så han har ju värsta orken, tränar på och har sig och tycker att mina gråa trista dagar inte är gråa alls...nädå! Så, skönt, nu har jag fått gnälla av mig lite....jo en sak till...är nu inne på min tredje "viktväktarduktiga" vecka-händer det nåt då så att jag kan bli lite pepp av det, liksom känna att jag är pågång, att smalare tider är att vänta-hell no! Visst hjälper det lite när man får svära till det lite...jag bestämmer ju faktiskt själv här på min sida! Jag är mycket tacksam ifall det är någon som har ett bra och tröstande svar på detta!

Det har ju blivit (som en gubbe sa) "ryssa kalt" (läses skånskt!) och ja, jag kan inte mer än fullständigt hålla med honom-det är så in i kallt. Igår var det ju vackert kallt med lite krispig gnistrande snö, blått hav&himmel och en sol som jag knappt kunde möta med ögonen då mitt förkylda tillstånd ju gör en ljuskänslig (som om jag varit en såndär Gremlin...hur var det...dog de om de fick ljus på sig?)
Igår morse var hela bilen totalt igen glaserad av frost, vi var i nästan vanlig ordning på vippen till alldeles för sena (lämnar numer ungefär alltid en sekund innan skolan börjar-dålig/trött mamma!) Iallafall så när jag stod där och skrapade och kämpade på, så var det ändå ganska vackert på nåt sätt..ljusrött över himmel&hav&de vita vidderna då solen höll på att gå upp mitt i min stressiga morgon och just då så tänkte jag på alla som jag känner som är på olika sidor av jordklotet....undrar hur ni hade det just då, då när solen gått ner över USA och när den värmde i Thailand...ni vet att jag saknar er alla, jag hoppas ni har det fantasiskt där under palmerna och det turkosa havet...med pina colâdan...

Igår fick jag lite "post" från The Body Shop då jag är medlem i deras klubb, vad jag vill berätta är att det skickades med ett prov på senaste Body buttern-Chocomania. Ikväll har jag "piggat upp" mig lite med lite SPA dusch, alltså tagit hand om mig själv lite extra...typ använt alla flaskor jag kunde hitta av scrubber, hårinpackningar, skummat och haft mig och sen blev det då insmörjning av torr, vit, glåmig kropp med Chocomania, tom ansiktet, så ni kan ju tänka så blank min kvällshy är. Blev först lite besviken på doften men sen, nu när den "sjunkit in" älskar jag den och ja den luktar faktiskt choklad och var riktigt fet och bra. Det är ju väldig skillnad på deras olika body butter, denna verkar passa perfekt nu. 
Mina favoriter är annars Shea och Sweet Lemon (som är ett måste att ha med på semester!) En annan nyhet som jag skulle kunna vara intresserad av är ögonskuggan chocolate box med fyra bruna nyanser...ja den skulle jag nog allt med kunna tänka mig....undrar hur många ögonskuggor som jag redan har, som nästan aldrig blir använda(!?) Jag måste bli bättre på det, måste öva, för det är snyggt! Jag länkar minsann så ta nu del av vårens nyheter! Next stop för mig inom den närmsta framtiden(?) måste absolut bli till en Body Shop butik! http://www.thebodyshop.se/web/startsida.aspx

Got to go! Vi ses! Kramar!






torsdag 19 januari 2012

"Like the moon causes the tide, Give me wings so I can fly"


Oh my god så lätt det var att överföra en video till bloggen...jag har i och för sig inte kollat upp innan så bara länkat istället men det var ju aplätt....åh vad jag blir nöjd i hjärtat när jag upptäcker, (även om det så är de enklaste saker i mångas ögon), så är man inte naturligt tekniskt lagd så blir man ybernöjd när man upptäcker att man faktiskt lär sig saker längs vägen... När jag skulle börja blogga visste jag verkligen inte hur i hela friden jag skulle kunna det...men jag kan ju..som ni märker blir det allt oftare bilder och lite småjusteringar. 
Jag märker ju även att jag inte har någon matintresserad läsare då jag fått noll gensvar på mitt senaste inlägg...mina trogna kommeneterare har antingen redan recept/ är på resande fot så för dem är det lugnt, hi, hi.....men pga av den dåliga responsen så undrar jag ju om jag överhuvudtaget längre har några andra läsare..."cha tjiiing"....(där fick ni!) undrar hur det "ordet" överhuvudtaget stavas och om eventuella läsare vet hur det ska läsas så det uppafttas rätt?!  Okej, ni fattar poängen...läser man här så skickar man även iväg en kommentar lite då och då iallafall!

Denna låten har jag i mitt huvud just nu i dessa dagar ungefär hela tiden och jag måste säga att jag älskar både texten och hennes hesa röst.



Andra låtar som jag lyssnar på just nu som är fantastiska:

  • Flickan och kråkan med Timbuktu
  • Someone like you med Adele
  • We found love med Rihanna-blir nog aldrig trött på den-älskar!
  • Bjurö klubb-Laleh 


Med tanke på den tråkiga olyckan i Italien med kryssaren som gick så nära kusten...när vi var i Italien i augusti så bodde vi vår första vecka där på ett litet ställe som ligger i Neapelbukten, mellan Sorrento och en jättemysig småstad som heter Vico Equense ...iallafall så från vår balkong tog vi en kväll det här fotot...och sa då att det var ju väldigt vad så stora kryssare kör nära kusten, att det måste vara lätt att köra på rev då med tanke på så bergigt där är längs hela Neapelbukten och Amalfikusten. När jag skriver om Italien så låtsas jag nästan att jag bor där med eftersom jag älskar att vara där så mycket...känner någon slags konstig inre frid där, hör kanske hemma där med lite. Älskar Medelhavsländernas sätt att leva, de lever liksom det ljuva livet, mycket bättre på det än vad vi är.





Okej det var väl allt för nu...nu börjar Antikrundan och det vill man ju inte missa...man måste ju hålla sig lite uptodate liksom!

KRAMIS FRÅN LINDIS

tisdag 17 januari 2012

Middag, fjortonde januari 2012

Det blev en mycket lyckad&trevlig fest i lördags "i fina vänners lag"...och ja tiden gick som jag förutspådde alldeles för fort...men det är väl allmänt känt att tiden går fort när man har roligt! Maten verkade bli uppskattad...vi bjöd på följande...


Det blev Tapas till förrätt...Lantchips med en liten dutt "citroncreme"-matl. youghurt, majonäs, pressad citron & lite rivet skal och så en räka på det (som mannen skalat!)
 Petit choux med avokadocreme-mosad avokado, lime, lökpulver, salt&peppar (skulle nog bli bra med en gnutta färsk finhackad chili i ) och så även en räka på det., 
Tack familjen Åkesson för dessa trevliga tips på tapas! 
Mini köttbullar med ost&skinka i, på tandpetare
Vetesnäcka med dill&vitlöksfyllning, avbakad med rökt lax & västerbottenost 
Brieost tårta med fikon, färska dadlar, torkade tranbär, sultanrussin(=kokas ihop med flytande honung & sött vitt vin tills vätskan reducerats) bred därefter hela härligheten över osten, strössla över valnötter och in i ugnen, 200grader, 10 min. Viktigt:glöm inte att ha "tårtan" på vackert ugnsfast fat (: !


" Mellby Sträddes Italienska kyckling"

ca 10 pers.

9 -10 kycklingfiléer
1-2 paket Pärsons plånboks svartpepparsalami (alt vilken man vill !!!)
mozzarella
pesto

5 dl creme fraiche, av valfri sort
1 l grädde, ev matlagningsgrädde, men  av valfri sort
kycklingfond
soya
Smaka Er fram till rätt mängd för "lagom & perfekt" smak!
Kokas ihop!

Stek kycklingen i "lagombitar", salt&peppar, lägg i form. Klipp och strössla över salami
Häll över såsen

Täck med mozzarella skivor och klicka en grön ö av pesto ovanpå varje mozzarella och sen skjuts in i ugnen!
God pasta eller ris passar fint till...och en god blandad sallad, gärna med tex granatäpple, mango.


Efterrätt

Brownie med rostade hasselnötter, Maroni- två små biskvibottnar smaksatta med kakao & apelsin med  chokladtryffel spritsad emellan, därefter doppas halva i ckoklad (finns förövrigt numer att köpa hos Mellbybagaren...var det smygreklam!?) och så en liten skål med mango & passions fromage  dek. med ...ja jag kommer fan inte på vad den heter....en sån liten gul med "blad" som man "vecklar upp" lite fint, brukar köpas i en liten plastkorg, ja ni vet (?) (ok, I admit..fromagen den var "köbe", men god ; ) .

Gott vin som gärna rekommenderas!

Ett Franskt vitt-Les Fumées Blanches

Ett Sydafrikanskt rött-Douglas Green Cabernet Sauvignon Shiraz

Hade jag kunnat skulle jag kunna berätta väldigt "målande och böljande" för er om vinernas karaktärer...jag kan faktiskt inte ens deras nummer på Systemet men jag vet iallafall att de smakar fantastiskt!

Även om jag inte köpt "min kamera" än så hade jag iallafall ambitionen att fota maten för att lägga upp här...ahh det blev inget med det....drack kanske för mycket vin eller nåt!

söndag 15 januari 2012

Trötthet och en massa minnen

Idag är vi minsan lite trötta här på Mellby Strädde....
Nu har jag suttit och blivit nostalgisk och kollat in en massa bilder som Susanne tagit med oss de senaste åren...härliga fina minnen...och jag saknar henne väldigt just i denna stund.
Här kommer lite blandade bilder! Mycket matfoto-me like!

Mys i Lund

Kung Hanna

Stark thai soppa-Laksa ala Mellby Strädde

Finaste hundarna
Leia&Collin

Vanligt förekommande när Suss är hos oss-någon form av kakbak!


Kärlek i en enda salig röra


Chevre´macka, som jag skrev om häromdagen

Sommarmat-jag längtar!


En blåsig höstdag på Stenshuvud

Bebis Collin

30års fest på gång!

lördag 14 januari 2012

Om förstående middagsbjudning och om allt och inget!

Nu så ska jag minsann ta mig en liten stund som bloggerska...jag är lite så i perioder..att det kan gå dagar då jag inte överhuvudtaget känner för att kolla datorn...för att sen i perioder kunna kolla flera gånger om dagen..jaja-that´s me! I skrivandes stund dricker jag en kopp te som smakar ljuvligt..polkagriste och så mjölk på det...kan ni tänka er!? Jag rekommenderar varmt The Spice Tree som finns i både Kristianstad och i Malmö och visst även i Växjö såg jag just, kolla in- http://spicetree.se/ .

Alltså om jag bara kunde få vara i fred 2 sekunder, tack,..ibland är det fanimig en omöjlighet utan barn ska antingen ha en miljon frågor, vara hungriga,  bråka med varandra...vilket kanske leder till att någon slår sig...listan kan göras oändlig och det kan vara svårt att ibland hinna med att "andas lite själv" även när barnen är lite större.

Ser mycket framemot ikväll då fina vänner kommer på middag...faktiskt 10års jubileum i år för vårt "parmiddagsgäng". Vi har alla blivit betydligt lugnare(&tröttare) genom åren så mindre sprit och iallafall lite tidigare hemgång nuförtiden. Just vid dessa middagar verkar tiden alltid ha haft någon slags tendens att gå ännu snabbare och det blir alltid "oj, är klockan redan SÅ mycket". Minsta barnet, Anton, är ca 1½ år och när hans mamma häromdagen meddelade att han inte kom med hade hon samtidigt räknat på att om ca 15 år så ville han inte följa med och att både hon&jag då var 48år...några i vårt gäng tom över 50-OMG vad jag får förmaksflimmer av att fundera över detta. När vi började dessa middagar var Ludwig bebis och vi var de enda som var föräldrar...(och låtsades orka lika mycket som de andra) genom åren har det fyllts på med Hanna, Teddy, Hilda, Charlie, Ville och så Anton. Luddis är på sitt 11e år........när kommer dagen han liksom typ har annat för sig än att hänga med vårt balla gäng?!

Kvällens meny är förberedd så lång det går, känns som jag har allt under kontroll-lägg gärna märke till jag. Jag älskar att tänka ut, planera meny, förbereda&fixa både mat och här hemma men ibland kan det kännas som ett litet uns av en ensamstående mamma som ska fixa allt....jag vill ju ha kontrollen över det, visst kan J med laga mat&så men det är ändå typ jag som äger, jag som är bäst. Men det är ju ändå mycket som ska fixas och mycket mat som ska kånkas hem. Det är ju inte så att min man latar sig istället för att hjälpa till med festligheter dels jobbar han alltid på lördagar och måste sova på det och igår em då jag förberedde en del då var han ute i kylan&blåsten hela dagen och hjälpte byggarna med vårt garagetak och då hade han jobbat innan dess och gått upp mitt i natten när jag sov som göttast så att ja.....jag ska FAN inte gnälla men man kan väl ändå få göra det lite ibland....han skalade 1kg räkor till tapasen när han kom hem idag förstås, hi, hi.
De finns ju på riktigt...alltså 2000talet, de som inte alls hjälps åt...där mannen inte lyfter ett finger hemma, han som anser att det är kvinnans grej...fastän hon med har ett jobb så är det ändå hennes hem som hon förväntas ta hand om..fast mannen är ändå värsta bestämmiga från soffan, typ. Ja de finns..det har jag läst i Amelia. Tycker vi är ganska bra på att fördela upp på det som vi är bra på...vi bråkar nog ungefär aldrig direkt om sånt, inte om något annat heller för den delen..skönt! Johan tycker förstås jag är världsämst på att sätta in "rätt" i diskmaskinen så att så mycket som möjligt får plats.....jag tycker han suger på att dammsuga för han bara glömmer att tex dammsuga i hallen då eller nåt. Ni kan ju tänka ut vilken som gör vad!?

Nä jag borde återgå till mina sysslor inför festligheterna men det var så trevligt att skriva av sig lite och så blev det lite lugnare då jag stängde in till vardagsrummet, från allt stim då barnen"spelar fotboll" med Collin där...tack barn för att ni tänker på parketten.

Finns hur mycket mer som jag skulle vilja skriva men det får jag försöka ta en annan dag, ska försöka skriva lite oftare. Vill ju inte avslöja kvällens meny idag ifall någon av mina gäster skulle råka sitta och slö kolla på datorn men sen tänkte jag göra det och ev lägga ut recept om det är någon som skulle kunna vara intresserad av det.

Åh vad jag längtar tills ni kommer ikväll tjejer så vi kan dricka lite gott vin och snacka en massa skit. Har saknat er, saknar alla vänner överhuvudtaget då det går sålänge emellan eftersom alla har sitt. Man kan känna sig lite ensam ibland och lätt bli uppslukad av allt annat runtomkring med vardagen, jobb, hemma, barnen, fotbollsträningar och för att inte tala om alla som barnen vill leka med och man hämtar barn, en där och en där och så kommer barn med hem här och leker...tillslut vet jag kanske knappt vilket barn jag ska hämta var eller vilka barn som är här...vilka som ska bli hämtade och vilka som är mina som ska stanna. Nä jag blir ju helt snurrig...har varit mycket leksugna barn denna förtsa skolvecka så kanske därför det känns så snurrigt med allt då de fått leka varje dag. Häromdagen hade Lud två kompisar samtidigt med sig hem och det är lite cool när man har det och då leker man inte, då är man. Så säger min lilla lilla son. Men jag är glad för hans skull att ha har kompisar, han är lite "tyst" av sig, kommer inte direkt själv på att "leka", har varit lite oroad då han varit lite själv på vissa raster då "alla andra" spelar fotboll. Det är inte riktigt hans grej, fotboll, men jag har fått för mig att Lud är en sån som man gillar, som har lätt för att vara med de flesta, som kan vara snäll, rolig, ödmjuk, cool& smart på en och samma gång. Ja jag hoppas det i mitt moderhjärta och att han ska ta för sig lite mer, inte alltid ta ett steg tillbaka och släppa fram andra istället.
 I denna tuffa värld behövs ju det fastän man kommer långt på vissa plan även med att vara en helt underbar känslosam ödmjuk kille.
På utveclingssamtal i höstas tyckte hans fröken att hans mål skulle vara just att ta för sig, synas och höras mer. Hon visste att han kan svaren men räcker ändå inte upp....han säger att han har blivit bättre på det... Hannas fröken tyckte däremot att hennes mål skulle vara att vara lite tystare då hon pratade för mycket....olika barn!? Ja ni förstår jag har det ju inet lätt, hi, hi!

NU måste jag sluta!

onsdag 4 januari 2012

Fina dagar att minnas

Oj vilken fin dag detta har varit...året överhuvudtaget både slutade och har börjat riktigt fint.
Det blev lugnt&mysigt nyårsfirande med Åkesson/ Lindberg i Malmö...god mat&dryck, trevligt avslappnat sällskap. Tack vänner! Vi började festligheterna med att dricka lite finare skumpa, lite champagneaktigt....sådär lite strävt vuxengott...det smakade så fantastiskt mycket godare att börja kvällen med det än att dricka från flaskan vid tolvslaget för ärligt talat-hur gott är det då!!??
Nä helt moget i riktiga champagneglas ska det vara!

Vi njuter av lediga tillsammansdagar...igår var vi riktigt alerta och bockade av både besök i simhallen och efter det bowlade vi....vi liksom "gjorde" Korsavadshallen. Två mycket stolta barn är nu ägare av 2012 års simborgarmärke-200m simmades och farfar har blivit 2000 kr fattigare och barnen vars 1000kr rikare!

Idag har J&jag en riktig mysdag-vi kom på att vi minsann behövde en "egen" dag. Barnen lämnades hos farmor&farfar (Hanna&farmor skulle ha SPA!)vid lunch sen stack vi till Kristianstad, lunchade på Thai Kong (verkligen riktigt bra Thai restaurang som vi äter på ungefär varje gång vi är i Kstad) sen kollade vi runt lite i butiker..givetvis blev det lite shopping, hittade lite fint till barnen och lite fint till mig....är riktigt lycklig över en mysig röd/rosaaktig lite lång kofta (Bondelid) på 30% rea på MQ.(Jag är nog lite svag för koftor!) SÅ mysig så jag var bara tvungen! Tom J fyndade lite fint! Blev även en mysig fika på Duvanders.

På hemvägen blev det ett stopp på Rusta, som jag upptäckt faktiskt kan ha en del att erbjuda då jag egentligen är lite allergisk mot den typen av butiker. De har tex riktigt fina pump handtvålar till badrummet med fjärilar på. Ser mkt lyxigare & finare ut än de 20 kr som de faktiskt kostar! På Rusta blev det bla idag en grå fårskinnspall med ekben för 399kr som passar perfekt att ha till mittsektionenen av vår nya soffa, då man även där nu kan sitta med benen bekvämt rakt ut.
Blev även ett litet stopp på Expert för att kolla in lite olika Canon systemkamera modeller..nu har jag nog bestämt mig...

Hemma igen gjorde vi världens godaste kvällsmat, min fina vän Linda lärde mig en gång att uppskatta&äta chevré ( ; .
Gott surdegsbröd, typ levain, smör, chevré, valnötter-in i ugnen 200g. Rucollabädd med "tjockare" formen av balsamvinäger, goda smakrika tomater, goda mackorna på och så flytande honung ringlas ovanpå-wow wow wiba! Till detta korkade vi upp ett rödvin som vi själva kånkat hem från Italien-smakade ljuvligt!

Filmtips! "Crazy, stupid, love." har vi nu kollat och samtidigt tuggat Riesenkolor. Lättsam, rolig, lite fin film med givet slut men ändå-se den! Medan jag nu bloggat har jag kollat, tipsad från lillebror, Eldkvarn på Cirkus. Så bra är det! Ibland önskar man att man var lite närmre Stockholm, då allt tycks hända där...nä, men jag skulle iallafall velat vara där och sett konserten då gästartister som LARS WINNERBÄCK, Håkan Hellström, Dregen&Pernilla Andersson var där.

Imorgon förmiddag kommer mina älskade hem igen...och jag är en mamma som fått längta lite efter dem!

Tack för fina dagar älskade!